Serradifalco
18€
En cuisson : fior di latte , huile d’olive après cuisson :assortiment de tomates crues , pesto maison ( basilic, ail, pignons, parmesan, vinaigre de tomates…) , straciatella, pignons torréfiés , olive taggiashe , taralli ,huile d’olive extra et fleur de sel
Crème Ricotta Truffe, Fior di Latte, Jambon Italien, Stracciatella, Huile de Truffe
Base Tomate, Pignons, Ail, Fior di Latte, Tomates Cerises, Jambon Cru, Pesto, Parmesan
SauceTartufata, Fior di Latte, Burrata, Carpaccio de Truffe, Huile de Truffe